É melhor perder peso ou gordura?

O número que vemos na balança é de facto importante. Ninguém pode negar isso! Principalmente quando falamos de um processo de emagrecimento...

No entanto, isoladamente este número é pouco significativo.

Passo a explicar...

Certamente já tentaste perder peso "sozinha/o" em casa, cortando alguns alimentos mais calóricos em detrimento de outros e foste bem sucedida/o. Pão em excesso, comidas mais gordurosas, o que o senso comum (e o dr. Google) nos diz que temos que fazer para obter sucesso. E até perdeste alguns quilos, mas, sem dares conta, puff. Eles voltaram!

Sabes porquê?

Por DUAS razões principais!

1) Quando fazemos um processo de emagrecimento "por nossa conta", acontece que nem sempre conseguimos equilibrar a nossa alimentação de forma a conseguirmos ter TODOS os nutrientes que precisamos.

Consequentemente, essa perda de peso pode significar perder água ou músculos (ou as duas coisas). Claro que existem casos onde a retenção de líquidos é o nosso calcanhar de Aquiles, mas a maior parte dos casos não. E só sabemos com uma avaliação nutricional. E quando perdemos água e músculo que precisamos, o metabolismo fica lento e quando voltamos a comer normalmente, voltamos a acumular todos os quilos perdidos com tanto esforço... Porque o peso na balança não é tudo...

2) Tal como mostra na imagem do artigo, 1kg de gordura ocupa muito mais espaço do que 1kg de músculo. Isto traduzido na prática, faz com que a fita métrica e o número da roupa (e o espelho...) seja tão ou mais importante que o número que aparece!

Por exemplo, uma mulher com 60kg, mas com 21% de massa gorda tem muito menos volume (veste números de roupa bem mais pequenos) que com o mesmo peso mas 39% de massa gorda.

A boa notícia é que, quando fazemos um processo de emagrecimento acompanhados por uma nutricionista, isso leva a que haja verdadeiramente perda de gordura, que se traduz em menos volume, pele firme e com menos celulite e, principalmente, manter o peso depois de terminar o processo de emagrecimento.

Portanto, mais importante que apenas ver os números da balança a descer em casa, é importante também a reduzir massa gorda e ganhar massa muscular. Para isso, temos que ter um processo equilibrado e bem delineado, para termos verdadeiro sucesso.

Um abraço,

Rita C. Garcia

Nutricionista 2862N