Restaurantes pelo Mundo

De todos os locais que já visitei, vou deixar apenas as dicas sobre os que realmente me marcaram, até porque, por segurança, muitas vezes opto por ficar em casas onde possa cozinhar a minha própria comida.

Tento sempre experimentar pelo menos um restaurante local, mas apenas quando é mesmo seguro e apenas vou aconselhar esses :)

ITÁLIA

ROMA

Pizza in Trevi (Fontana di Trevi)

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Completamente contagiada pelo ambiente romântico da cidade, chegamos à Fontana di Trevi. Depois de apreciarmos e, claro, tirarmos algumas fotos "da praxe", já estava na hora de jantar.

E qual não foi o espanto ao vermos que logo ali ao lado havia um restaurante com todo o ar natural e que tinha menu sem glúten.

Será óbvio se eu disser que comi em Roma as melhores pizzas DO MUNDO?! E depois de andarmos mais de 15km por dia, soube maravilhosamente bem! E para acompanhar? Uma cerveja artesanal sem glúten. Ficávamos tão bem servidos que não havia espaço para a sobremesa.

MONOPOLI

18 Gradi - Food and Wine Temptations

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Imaginem... Um dia de praia, 30 e muitos graus ao final da tarde... O que é que apetece?! Um jantar "cá fora". E foi isso mesmo que aconteceu neste belo restaurante, numa pequena cidade no sul de Itália.

Mesmo no centro da vila, entre muitos outros restaurantes locais, comemos uma refeição leve, acompanhada por um bom vinho tinto italiano (não se chamasse o restaurante "Food & Wine Temptations"), ao sabor da brisa quente de uma noite de julho.

GRÉCIA

Paradise Restaurant

***** Era a última noite depois de 7 dias maravilhosos na ilha de Aegina. Estava uma noite quente de julho, como todas as que apanhámos, e a despedida ideal incluía um jantar fora.

Embora não houvesse nenhum restaurante certificado, explicámos ao funcionário a nossa situação, que foi de imediato confirmar com o cozinheiro se era possível servir uma refeição segura. E foi! Mas o melhor ainda estava para vir...

Para nossa surpresa, quando o funcionário voltou, disse: "já agora... posso colocar uma mesa na areia, querem?". E assim foi: junto ao mar, com um candeeiro de velas, sob o luar, fizemos o nosso último jantar na ilha. Digno de um filme não é? Mas foi totalmente real! Se há noites inesquecíveis, esta foi de longe uma dessas noites.

ESPANHA

MADRID

Aqui a lista é vasta, e na verdade, quase todos os restaurantes têm opções sem glúten ou cuidados especiais quando dizemos que somos celíacos.

Contudo, vou deixar aqui o meu Top 3 de restaurantes sem glúten:

La Tape (San Bernardo)

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A vontade de experimentar este restaurante era tal que nós para lá chegarmos tivemos que atravessar a cidade de uma ponta à outra (a pé).

Mas valeu tanto a pena! Foi a mais recente experiência de restaurante sem glúten em Madrid (o meu irmão mora em Madrid e por isso já lá fui muitas vezes), mas foi sem dúvida a que mais gostei nesta cidade até hoje!

Chegámos e, apesar de já ser um pouco tarde e não haver mesa, conseguiram arranjar-nos um cantinho para almoçar. Começámos com uma entrada tipicamente espanhola: huevos rotos con pimientos padrón y jamón ibérico e, para acompanhar, uma cerveja sem glúten artesanal. Cada um escolheu o seu prato, mas estavam todos muito bons! E depois daquela longa caminhada, caiu que nem uma luva.

Rodilla (Por toda a cidade)

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Até quando vamos passear, por vezes, andamos numa correria. E se viajamos em trabalho, nem se fala. Por isso, se a ideia é fazer um pequeno-almoço ou almoço/jantar rápido, é uma boa escolha.

Encontra-se facilmente por toda a cidade, mas serve apenas vários tipos de sandes.

O cuidado é imenso e se disser que é celíaco redobram a atenção aos pormenores (até os talheres para celíacos são guardados noutro local).

VIPs (Por toda a cidade)

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É uma cadeia bastante conhecida em Madrid, com aquele estilo americano.

O atendimento é um pouco lento, mas é uma boa desculpa para metermos a conversa em dia, para ler ou para descontrairmos um pouco.

Com uma variedade boa de pratos sem glúten, podemos escolher desde hambúrgueres, nachos ou frango oriental com arroz. Para beber há disponível também cerveja sem glúten (como em quase todos os bares e restaurantes em Espanha).

GRANADA

Mesón Botafumeiro

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Naquele final de tarde, fomos os primeiros a chegar. Às 19h em ponto estávamos à porta, desejosos por nos sentarmos a comer uma boa refeição, depois de andarmos a pé pela cidade todo o dia.

Sentámo-nos ao balcão e pedimos logo algo para beber. Disse que era celíaca a deram-nos logo as opções que podíamos pedir (para quem tem alguma restrição alimentar, é o melhor atendimento que podemos receber!). Desde pimentos padrón a saladinhas de tomate com mozzarella e orégãos, a refeição foi ótima. De tal forma, que no dia seguinte lá estávamos nós outra vez.

PAÍSES BAIXOS

ROTERDÃO

Buurtbistrot Laurensius

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Só quando nos aventuramos sozinhos é que damos espaço a que certas coisas mágicas aconteçam.

E foi no meio de Roterdão que encontrei este restaurante: biológico, com opções vegetarianas e sem glúten para almoçar. Ao perceber que não era holandesa, perguntou de onde era e quando disse "Portugal", os olhos brilharam, porque só quem conhece o nosso país sabe o encanto que tem.

A carta tem muitas opções e eu acabei por escolher um crepe de trigo sarraceno, acompanhado com uma sidra artesanal. Foi a refeição ideal para recarregar baterias e continuar a conhecer esta cidade encantadora.