Qual a melhor hora para comer um docinho?

Estamos numa época especialmente desafiante para os amantes de doces, sobremesas e/ou chocolates!

Na verdade, quem gosta muito de doces tem sempre um desafio em mãos, porque há alturas em que parece que não sai da cabeça aquela ideia: "o que sabia mesmo bem agora era um docinho". E tal como falei há umas semanas atrás, nesta fase da astenia do outono, o frio e o tempo mais cinzento ainda puxam mais este desejo...

Mas, como já sabem, aqui a vossa nutricionista traz sempre soluções para os desafios de cada um!

E sim, há uma altura do dia em que comer um doce terá menos impacto no teu organismo, na tua saúde e no teu peso. Na verdade, existem dois momentos mais próprios para isso acontecer.

Uma das melhores alturas para comer um doce é depois do almoço, principalmente se for uma refeição equilibrada com hortícolas (salada, sopa, etc.), proteína (carne, peixe, ovos, etc.) e alguma gordura (ex. azeite), pois esta refeição completa ajuda reduzir e retardar a absorção do açúcar da sobremesa. Além disso, após uma refeição completa, temos maior sensação de saciedade, o que ajuda a controlar a dose de doces consumida e a reduzir o risco de exageros.

Outro momento adequado é logo após o exercício físico, quando o corpo precisa repor as energias no músculo após o treino. Nesta situação, um doce pode funcionar como uma fonte de energia para repor o glicogénio muscular (reservas de energia armazenadas nos músculos). No entanto, se treinas em jejum, evita comer doces de estômago vazio, pois pode causar picos de glicemia e insulina indesejados, que te aumentam a fome ao longo do dia e dão ainda mais vontade de comer doces. Para otimizar a recuperação muscular, se comeres o doce após o treino, come-o juntamente com uma fonte de proteína.

Por outro lado, os horários em que devemos evitar ao máximo comer doces são de manhã e à noite, especialmente antes de dormir ou ao serão "no sofá".

Comer doces pela manhã, em jejum, como um pequeno-almoço com bolos ou pão-de-leite ou croissant, provoca no organismo um pico de açúcar demasiado acentuado, aumentando o apetite ao longo do dia e a fome no geral.

Comer doces à noite também poderá não ser o ideal, pois o metabolismo está mais lento, já não vamos utilizar aquelas calorias e, por isso, vamos acumular mais gordura. Além disso, os doces são ricos em açúcar, cuja função é dar energia, e por isso pode prejudicar a qualidade do sono. 

Portanto, sempre que vier a vontade de comer um docinho, já sabem qual o melhor momento. No entanto, não esquecer que não se recomenda comer doces todos os dias, especialmente se estás num processo de emagrecimento!

Um abraço,

Rita C. Garcia

Nutricionista 2862N